› はすのやにっき７-seven- › 2009年04月09日2009年04月09日
本格派美味蕎麦400円
宮崎でも美味しいお蕎麦を食べさせてくれる店が増えました。
もともと宮崎は、良質のそば粉が産出されるソバ畑があります。
椎葉しかり、新富しかり。
あとは良い水、腕のいい職人がいてそれらが活かされるのですが、
90点以上付けられる店とは滅多に出会うことが出来ません。
そんな中、400円という大変良心的な価格でソバを食べさせて
くれるお店があります。これが味もなかなかよろしいのです。
有一天 よういてぃぇん
中国語で「いつか」という意味を持つこのお店。
障害福祉サービス事業所 いつかの杜 さんが運営されています。
（こちらには他にもピザ屋さんなどステキな系列店があります）
（さらに言えばそのどちらもリーズナブルで美味いんですよ）
シンプルイズベスト。
お昼の2時間くらいが営業時間です。[11：00～]
人気のため麺が無くなり次第、終了。
お問い合わせ 有一天 0985-20-4955
いわゆる蕎麦専門店に入ると、ちょっと美味しい店はこちらの
倍くらいの価格がつきます。（むしろそれが普通なのですけど）
質を落さないため、その日に出す分はその日の朝に粉を挽き、
手打ちされたものが出てきます。
少し麺の太さ（切り方）にバラつきがあるのはご愛嬌というところで。
100円プラスで大盛にも出来ますが、早めに行かないと麺が
無くなってしまうのは先ほど述べたとおりです。
こちらでお昼を食べるためだけに街に出る価値はあると思います。
僕が蕎麦好きだからなんですけどね。
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そうそう、みやchanにて新しいブログを開設しましたよ。
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（※個人の趣味で行っており、いずれの呉服店・
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そんなわけで本日も宮崎の食を楽しんだところであります！
では
また
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